Restaurantchef til Fredericia


Kunne du tænke dig at være restaurantchef i vores café i Fredericia?

Jobbeskrivelse:

Vi søger en udadvendt og serviceminded restaurantchef til vores café i Fredericia
som har lyst til at servere italiensk is kåret i verdensklasse og en række andre italienske specialiteter. 

Menuen spænder fra lækre isdesserter over dejlige kager og lækre brunch, frokost og aftenretter.
Alt sammen selvfølgelig med ægte Italiensk ristet kaffe, milkshakes, økologiske sodavand og spændende øl og vine. 
Vi forventer at du har ledererfaring, gerne fra restaurationsbranchen. 

Vi er en lille café med base i Esbjerg i rivende udvikling og har du lyst til at være vores ansigt udadtil i den
ye café i Fredericia og give vores gæster en helt fantastisk og uforglemmelig oplevelse - så er det måske dig vi søger. 

Ansvarsområder:
Du elsker at have mange bolde i luften og kan samtidig give vore gæster en nærværende og uforglemmelig
oplevelse. Du indgår selv i vagtplanen og skal sørge for at caféen altid er præsentabel og du skal have øje
for detaljen. Du skal guide og lede vores medarbejdere i caféen. 

Vi sørger naturligvis for grundig oplæring i alle caféens finesser.

Du får et tæt samarbejde med ledelsen og kan du se dig selv med en karriere i verdens bedste
scafe (kåret på SiGEP ismessen) så er det dig vi søger. Vi har store ambitioner og det forventer vi også du har. 

Arbejdsopgaverne vil bl.a. også omfatte:
* Disponering af varer
* Ansvar for rengøring af caféen sammen med øvrigt personale
* Egenkontrolprogram 
* Vagtplanlægning
* Oplæring af medarbejdere
* Ledelse af vores søde ispiger og drenge

Kvalifikationer:
* Erfaring fra lignende stilling 
* Du har sans for detaljen og kan tilrettelægge din egen arbejdsdag 
* Du er ikke bange for at afprøve nye skæve ideer
* Barista erfaring er en fordel
* Du har et godt humør og en høj stresstærskel 
* Du taler flydende dansk, og begår dig på engelsk

Arbejdstider:
Jobbet er fuld tid og vi forventer at caféen har åbent alle årets dage fra 10-22 dog med undtagelse af 24/12 og 1/1.

Tiltrædelse: 
Snarest muligt - men vi venter gerne på den rette. Vi afholder løbende samtaler.

Vi tilbyder:
Løn efter kvalifikationer og mulighed for bonusordninger.
Send din ansøgning til job@jegelskeris.dk mærket “restaurantchef Fredericia”